Gå ned i vekt er aldri lett, og ingen kropper er like når det gjelder å forvise overflødig magefett. For noen, rett og slett treffer treningsstudioet hardt og kutte kalorier er nok til å gå ned i vekt og legge til muskler. Men for andre - som engelsklærer og seksbarnsmor Stacey Welton —Nøkkelen til endelig kaste de ekstra kiloene ligger i en fullstendig diettoverhaling.
I september 2014 innså den 50 år gamle Aurora, Illinois, innfødt at hun trengte å revurdere noen av hennes livsstilsvalg.
hva betyr michelle
'Jeg så et bilde av meg selv og var ikke fornøyd,' sier Welton. 'Jeg hadde ikke innsett at jeg hadde fått opp den vekten jeg hadde, og begynte også å føle leddsmerter og mangel på energi. Helserapportene mine fra jobben hadde begynt å vise høyt kolesterol og dårlig poengsum, så jeg bestemte meg for å endre det. Jeg visste det slik jeg var blir eldre at vekten ville fortsette å øke hvis jeg ikke gjorde noe, så jeg bestemte meg for å endre livet mitt en gang for alle. '
Stacey Welton
Når det gjelder å gå ned i vekt, må du være realistisk med hensyn til både dine mål og metoder. Welton visste at hun 'aldri hadde vært fan av å svette', og med seks barn og en heltidsjobb på treningssenteret var bare ikke et alternativ.
'Den eneste øvelsen jeg gjør er gå ,' hun sier. 'Jeg elsker å gå turer med mannen min, spesielt etter middagen. Jeg begynte å kjenne på energien og til og med en liten trang til å trene, men det var alltid underlagt endringer basert på jobb og travel livsplan med tre tenåringer hjemme og timeplanene deres. Jeg trente på et lokalt treningsstudio og til og med gjorde CrossFit med en gruppe på jobb i noen måneder, men da var det vinter og jeg var over det. '
Stacey Welton
Det Welton visste om seg selv, er at hun elsket å eksperimentere med matlaging. Mens hun forsket på nettet, kom hun over noen Attkins attester og ble inspirert av alle suksesshistoriene til folk som hadde gått ned i vekt ved å holde seg til det berømte lavkarbokostholdet. For Welton føltes denne utfordringen med å lage smakfulle lavkarbokost mens du prøvde å slanke deg som et 'vinn-vinn-scenario'.
'Målet mitt var å ikke kjede meg,' forklarer hun. 'Jeg elsker mat og ønsket ikke å spise det samme dag ut og dag inn, så jeg lastet ned Atkins-appen på telefonen min eller ville besøkt Pinterest for oppskrifter med lite karbohydrat. Variasjon var nøkkelen. Jeg måtte bevise at dette var en livsstil jeg kunne leve med. '
Det første året var hun streng med å bare spise 20 netto karbohydrater per dag, og en typisk dag så omtrent slik ut:
Frokost
Til frokost hadde Welton en Atkins-shake og en granola-bar av peanøttsmør. 'Etter det forsvant noe trang til meg,' sier hun.
Lunsj
Weltons lunsj besto av en stor salat med kylling, tunfisk eller bacon. 'Bacon ble min venn! Jeg ville tilberede nok til måltider og snacks, sier hun. 'Det samme med hardkokte egg. Jeg holdt dem klare til å snakke på. '
Middag
For familiemiddager ville Welton prøve nye oppskrifter som inkluderte sunne bytter, for eksempel mac og ost som brukte blomkål i stedet for karbohydrater.
hva betyr det når en cricket lander på deg
'Blomkål ble min nye beste venn! Som en fantastisk erstatning ville jeg bruke den til bunnen av mange retter, 'bemerker hun. 'Jeg lagde også den kjente potetsalaten min til cauli fau xtatosalat og det har blitt en annen familiefavoritt. Tacosuppe var og er fortsatt en av favorittene til mannen min! '
Stacey Welton
Etter å ha holdt seg til Atkins diett etter åtte måneder, mistet Welton 80 pund og gikk fra 245 pund til bare 165 pund. Mannen hennes endte opp med å miste 40 kilo også takket være et fenomen som kalles ' ringvirkninger , 'og hennes voksne barn kaller henne til og med opp for næringsrike oppskrifter.
`` Barna mine har lært at hvis de kan ta bedre beslutninger om mat når de er yngre, vil de ikke trenge å gå gjennom det jeg gjorde, men at det heller aldri er for sent å ta nye beslutninger og valg for livet deres med stor suksess.'
Mens Welton bemerker at det å følge planen kom med visse utfordringer - som å ikke kunne spise ute mye først eller ikke ha nok valg å velge mellom når man spiser hjemme hos en ven - er det ingen tvil om at målene rettferdiggjorde virkemidlene.
'Jeg lærte å spise å leve, ikke leve å spise,' sier hun om sin erfaring. 'Mindset er alt. Det er vanligvis mye mer 'bokser' enn 'kanoter'. Jeg fokuserte på all deilig mat jeg kunne spise og fokuserte på hvor mye sunnere jeg følte. Jeg ville sagt det vekttap er et av de få områdene der det er OK å være egoistisk. Det handler om deg. Uansett hva det koster, er det verdt den personlige investeringen i deg. Dette er offeret som en mor må bringe - ikke bare for seg selv, men for familien hennes. De fortjener lykken som kommer av å være sunn, og hele familien høster fordelene! '
Og for flere gode tips om vekttap, sjekk ut 50 måter å holde seg i form etter 50 år .
For å oppdage flere fantastiske hemmeligheter om å leve ditt beste liv, Klikk her å følge oss på Instagram!
