Å arrangere et cocktailparty er en fin måte å blande og mingle med venner, uten alt det ekstra stresset med å planlegge en full sit-down middagsselskap . Men selv om disse hendelsene vanligvis holdes uformelle, krever de fortsatt en viss omtanke. Etiketteeksperter sier at det du serverer på et cocktailparty kan forme hvordan gjestene samhandler og hvor komfortable de føler seg i hjemmet ditt. Servering av visse matvarer og drikkevarer kan være spesielt tungvint, noe som gjør det vanskelig å bevege seg rundt i rommet eller holde en drink mens du spiser. Dette er de fem tingene du aldri bør servere på et cocktailparty, sier de.
I SLEKT: 5 verste ting å servere på et middagsselskap, sier etiketteeksperter .
1 Ekstremt sterke drikker
Selv på et cocktailparty bør fokuset være sosialt samvær – ikke drikking. Derfor, hvis du planlegger å spille bartender på ditt eget arrangement, er det viktig å ikke servere for sterke drikker.
'Det anbefales at du blander drinker riktig, men moderat, siden en beruset gjest ikke er den mest velkomne av gjester - spesielt hvis han eller hun gjør seg til narr,' sier Laura Windsor , grunnlegger av Laura Windsor Etiquette Academy . 'Temper cocktailene, ellers kan du oppleve at alkoholforsyningen din går tom lenge før du hadde håpet.'
Hun legger til at du også bør lage alkoholfrie drikkevarer tilgjengelig for gjestene dine. 'Selv om man på cocktailfester serverer cocktailer, vær oppmerksom på ikke-drikkere og sørg for at du har et utvalg av juice, brus og flaskevann,' sier hun. Det er så mange morsomme oppskrifter på mocktails også!
2 Stinkende mat
Stinkende mat kan også treffe en sur tone på et cocktailparty, sier Jules Hirst , grunnlegger av Etikettrådgivning . Hun anbefaler at du tenker deg om to ganger før du legger ut noen stikkende hors d'oeuvres.
'Mat som fisk, hardkokte egg, visse oster og retter som inneholder hvitløk eller løk kan avgi en lukt som kan surne rommet og ta vekk fra stemningen til arrangementet ditt,' forteller Hirst Beste liv.
I SLEKT: 6 varer du trenger på barvognen din før gjestene kommer over, ifølge mixologer . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
3 Tannpirkere
Før cocktailfesten begynner, bør du fylle på med en rekke forsyninger i påvente av gjestenes behov. 'Det er viktig å ha mange ekstra servietter lett tilgjengelig for gjestene, samt steder å plassere brukte tallerkener, servietter og glass,' sier Jodi RR Smith , grunnlegger av Mannersmith Etikettrådgivning .
Det er imidlertid en vanlig cocktailfest som Windsor sier du bør hoppe over: tannpirkere. 'Ingen vil se folk pirke i munnen og prøve å trekke ut rusk fra tennene deres!' hun sier.
4 Rotete matvarer
Maten du serverer skal også være pen som en nål og lett å spise. Anta at gjesten din bare vil ha én ledig hånd - den andre vil mest sannsynlig holde drikken deres.
'Mat som er saucy eller altfor fet kan føre til at gjestene dine hele tiden tørker hendene og potensielt forårsake søl eller flekker. Fokuset bør være på å blande og snakke med folk, og maten bør ikke kreve så mye arbeid,' sier Hirst.
Windsor er enig i at alt du serverer skal være lett å spise og holde. 'De fleste vil sjonglere et håndtrykk med drikke, servietter og tallerkener,' bemerker hun.
I SLEKT: De 6 beste tingene å be gjestene om å ta med – hvis de tilbyr .
5 Overdimensjonerte hjelpemidler
Hvis du vil arrangere et middagsselskap, må du forberede en gjennomtenkt meny, sitteplasser og forsyninger. Forsøk på å servere et komplett måltid eller store porsjoner på et cocktailparty vil sannsynligvis slå tilbake uten den forberedelsen, sier ekspertene.
'Det er viktig å huske at den essensielle måten et cocktailparty skiller seg fra et middagsselskap på er at cocktailfester handler om å blande og mingle: Gjestene er oppe og går, står og prater, beveger seg og nyter forfriskninger,' forklarer Smith.
«Nøkkelen her er avansert tanke,» fortsetter hun. 'Deli-smørbrød? Nei. Fingersmørbrød? Ja. Utskåret stek? Nei. Små skiver utskåret stek på cocktailrug? Ja. Syvlags dip med maischips? Nei. Skjeper med litt salsa, guacamole og rømme? Ja. Nesten alt kan fungere så lenge det er avanserte tanker.
Lauren Grey Lauren Gray er en New York-basert forfatter, redaktør og konsulent. Les mer
