For verten kan det å arrangere et middagsselskap være en stor kilde til glede, en stor kilde til angst, eller - kanskje oftest - både . Likevel sier etiketteeksperter at med litt omtanke kan du sikre at din gjestene føler seg velkomne og velmat ved bordet ditt og det disse er de mest meningsfulle målene for enhver middagssamling. Ved å sørge for at du bare inkluderer noen få enkle ting, vil all innsatsen din som vert bli mer tydelig og verdsatt. Klar til å arrangere ditt beste middagsselskap til dags dato? Dette er de ni essensielle festene som vil gjøre ditt neste arrangement til en kveld å huske.
I SLEKT: 5 verste ting å servere på et middagsselskap, sier etiketteeksperter .
seks av tryllestavs råd
1 Invitasjoner
Invitasjoner gjør mer enn å be om gjestenes tilstedeværelse på festen – de gir også nyttige tips om hva du kan forvente.
'De er den første anelsen gjestene dine har om stilen og temaet for middagsselskapet ditt,' sier Jules Hirst , grunnlegger av Etikettrådgivning . 'Uansett om de er digitale invitasjoner eller papirinvitasjoner, bør de gjenspeile det formelle ved arrangementet og gi alle viktige detaljer.'
2 Forretter
Ved et gitt middagsselskap, noen kommer sannsynligvis for sent. Å ha forretter klare for de som kommer i tide vil holde alle komfortable til hele festen har ankommet og middagen er servert.
Det kan også hjelpe å sette både arrangementets starttidspunkt og serveringstidspunkt på invitasjonen. 'Hvis du har kalt middagen for å starte kl. 06.00, antar du at du vil invitere alle til bordet kl. 06.30. Tid måltidet ditt deretter,' sier Jodi RR Smith , grunnlegger av Mannersmith Etikettrådgivning .
Laura Windsor , grunnlegger av Laura Windsor Etiquette Academy , sier at det også er viktig å sørge for at du har nok forretter til alle.
'Verter må beregne riktig antall hors d'oeuvres som serveres,' forteller Windsor Beste liv . 'Bransjestandarden er 10 per gjest hvis du er raus, ellers rundt seks til åtte. Hvis du tilbyr søtt og salt, anbefales det å servere syv salte og tre søte.'
3 En flott spilleliste
Ingenting hindrer gjester i å komme i kontakt med hverandre på samme måte som vanskelige pauser i samtalen. Ved å lage en gjennomtenkt spilleliste med musikk som bakteppe, vil disse uunngåelige pausene føles langt mindre grelle.
Hvis du har tid, kan du prøve å lage en sangliste som setter tonen for festen og forbedrer temaet ditt. På et blunk kan du bruke en ferdiglaget spilleliste fra Spotify eller en annen strømmetjeneste – bare sørg for at den er lang nok til å vare hele kvelden.
topp 50 komedier gjennom tidene
'Det skal være akkurat høyt nok til å være distinkt, men ikke overdøve samtalen,' bemerker Windsor.
I SLEKT: 6 spørsmål du aldri bør stille på et middagsselskap, sier etiketteeksperter .
4 Tabellinnstillinger
Å servere middag ved et vakkert dekket bord oppgraderer opplevelsen fra et måltid til et arrangement. Det er derfor ekspertene er enige om at gjennomtenkt dekorerte kuverter er et viktig middagsselskap.
'Bordet er midtpunktet for middagsselskapet ditt. Sørg for at det er vakkert dekket med det beste servise, glass og bestikk som passer til anledningen. Tøyservietter gir eleganse og et midtpunkt som komplementerer temaet, men som ikke er overveldende, bidrar til å fullføre designet ,' sier Hirst.
5 En gjennomtenkt meny
Mat er et universelt språk, og det å mate andre kommuniserer mye omsorg. Ekspertene sier at planlegging av en gjennomtenkt meny på forhånd kan hjelpe den meldingen til å komme hjem samtidig som du sikrer at alle gjestene dine har noe velsmakende og nærende å spise.
Når det er sagt, hvis det å tilberede et fullt hjemmelaget måltid viser seg å være for stressende for din store gruppe gjester, er det OK å balansere vanskeligere retter med noen tilsetninger med lite arbeid.
'Et hjemmelaget måltid viser innsats og omsorg, men det er greit å inkludere noen butikkkjøpte varer for å redusere belastningen,' sier Hirst. Hun anbefaler å skreddersy menyen til temaet, med tanke på både smak og måltidets presentasjon.
betydningen av drømmetall
Smith legger til at du alltid bør spørre på forhånd om dine gjesters kostholdsbegrensninger. 'Å ha glutenfrie og vegetariske alternativer som en del av måltidsplanen din letter trykket. Planlegg ekstra sider i tilfelle du har en kresen mat ved bordet eller noe ikke kommer ut så bra som du håpet,' forteller hun Beste liv.
6 Alkoholfrie drikkevarer
Når du arrangerer et middagsselskap, vil mange gjester dukke opp med en flaske vin eller brennevin for å bidra til arrangementet. Det er imidlertid viktig å tilby også alkoholfrie drikkevarer til gjestene dine – selv om det ikke er noen av de første på gjestelisten. Hydrering (og moderering) er for alle!
I SLEKT: De 6 beste tingene å be gjestene om å ta med – hvis de tilbyr .
7 En spektakulær dessert
Deretter foreslår Smith å legge litt ekstra innsats i å servere en spesiell dessert. 'Selv om måltidet har vært usikkert (maten eller samtalen), kan en velsmakende godbit når du avslutter måltidet gjøre hele forskjellen,' sier hun.
Noen gjester kan også ofte ta med dessert som et tilbud til verten. Sørg for å gjøre disse tilgjengelige for alle gjestene dine og anerkjenne hvem som brakte dem når du serverer.
drøm betyr toalett uten personvern
8 Ekstra toalettsaker
Når du har mange mennesker i hjemmet ditt, gir du ekstra toalettsaker på badet og å sette dem i sikte kan hjelpe gjestene dine å få det de trenger uten å måtte spørre deg direkte. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Smith anbefaler alltid å ha ekstra toalettpapir, såpe, håndkrem, hygieneprodukter, vev og tanntråd lett tilgjengelig på et middagsselskap.
9 En innbydende atmosfære og nådig holdning
Et av de viktigste tilleggene til enhver fest – kanskje det som former det mest – er atmosfæren som skapes av verten. Fokuser på å sette en innbydende tone og alltid strebe etter å få gjestene til å føle seg komfortable, sier Hirst.
Etiketteeksperten sier at du kan begynne med å ta godt imot gjestene dine i døren. 'Når du ønsker dem velkommen, kan du tilby dem en drink eller begynne å introdusere dem for andre gjester de kanskje ikke kjenner for å hjelpe til med å bryte isen,' foreslår hun.
'Hvis noe ikke viser seg riktig, vær nådig og fattet,' fortsetter hun, og bemerker at din gjestfrihetsånd vil overskygge ethvert mindre uhell. 'Det som gjør et minneverdig middagsselskap er gleden ved å samles og de delte opplevelsene' - ikke alt går uten problemer.'
Lauren Grey Lauren Gray er en New York-basert forfatter, redaktør og konsulent. Les mer
