Du tror kanskje du vet det alt det er å vite om Thanksgiving . Visst, det virker ganske enkelt: For å feire en stor fest delt av pilegrimer og indianere i 1621, samles vi med våre venner og familie på fjerde torsdag i november å spise måte for mye kalkun og fylling og tyttebærsaus, prøv å ikke snakke om politikk, og kanskje se litt fotball. Og det er det, ikke sant? Vel, ikke akkurat. Takkoffer er en høytid med en komplisert, fascinerende historie. Her er 26 fakta om Thanksgiving-historien som kan overraske deg!
1 Thanksgiving skal være en rask, ikke en fest.
Shutterstock
Som historieprofessor Ken Albala forklart i San Francisco Chronicle , en 'takksigelse' var en praksis med langt andre intensjoner og tradisjoner enn den gluttonøse festen vi forbinder med høytiden i dag. Faktisk hendelsen vi peker på som første Thanksgiving ble ikke engang kalt som sådan. En faktisk takksigelse var en anledning for pilegrimene - nærmere bestemt de mer fromme puritanerne blant dem - til å samles på en felles dag med faste og meditasjon, for å takke for en rikelig innhøsting og reflektere over hvordan de kan forbedre sine mangler som enkeltpersoner.
Faste og meditere høres ut som en litt annen tilnærming enn å spise vekten din i kalkun, fylling og gresskarpai.
2 Pilegrimene hadde ikke gafler.
Shutterstock
Her er noe å takke for denne Thanksgiving: Du har tilgang til nyttig bestikk som gafler. Kan du forestille deg å prøve å spise hele Thanksgiving-måltidet med en skje? Høres grovt ut! Men kniver og skjeer var det alle pilegrimene måtte jobbe med da de satte seg til den første Thanksgiving-middagen. (Det kan forklare hvorfor kalkun ikke var på menyen.)
3 Den originale Thanksgiving varte i tre dager.
Shutterstock
Den første feiringen i 1621 i Plymouth, Mass. hadde nærmere 150 deltakere , i følge Edward Winslow , som var en av dem. 'I tre dager underholdt vi og festet oss,' skrev han.
4 Canadas Thanksgiving (kanskje) kom først.
Shutterstock
I følge CNN , Canada var vert for den faktiske første Thanksgiving. Det aktuelle kravet refererer til ankomsten av engelsk utforsker Martin Frobisher og mannskapet hans til naboen vår i nord i 1578. De var glade for å være på tørt land, og feiret med høytid med biff, grøtaktig erter og kjeks. Hvorvidt det ble kalt Thanksgiving eller ikke, er fortsatt oppe til debatt.
5 Den første Macy's Thanksgiving Day-paraden hadde levende dyr i stedet for ballonger.
Shutterstock
Da det begynte i 1924, hadde Macy's Thanksgiving Day Parade ikke de gigantiske ballongene som vi alle kjenner og elsker i dag. I stedet gjør de det paraderte levende dyr gjennom gatene av New York. Ikke små - vi snakker elefanter og tigre, alt utlånt fra Central Park Zoo. Ballongene kom ikke før noen år senere.
Katten Felix var den aller første, på den fjerde årlige paraden som ble holdt i 1927. Og tilbake i de tidlige dager hadde ballongene ikke lange holdbarhetstider. Fordi det ikke var noen deflasjonsprosedyre, ble ballongene ganske enkelt sluppet ut i luften og kunne returneres til Macy's for en pengebelønning.
6 Westminster Abbey arrangerte Thanksgiving for amerikanske tropper under andre verdenskrig.
Shutterstock
I 1942 deltok Storbritannia i festlighetene da det vert Thanksgiving-tjenester ved Westminster Abbey for amerikanske tropper stasjonert i England under andre verdenskrig. Det var første gang i sin 900-årige historie at en utenlandsk hær ble invitert inn i den store katedralen, og tegnet mer enn 3500 soldater som samlet seg i benkene og sang patriotiske hymner 'America the Beautiful' og 'The Star-Spangled Banner.'
7 Selv astronauter feirer Thanksgiving i verdensrommet.
iStock
I motsetning til resten av oss, astronauter 'har egentlig ikke fri på torsdag,' som NASAs talsmann Dan Huot | fortalte Space.com . Men i det minste ombord på den internasjonale romstasjonen får de et stort måltid i rommet som inkluderer kalkun, maisbrøddressing, tyttebærsaus og desserter.
8 Det er tre amerikanske byer som heter Tyrkia.
Shutterstock
drømte moren min døde
Vi er ikke sikre på hvordan Thanksgiving er i Tyrkia, Texas Tyrkia, North Carolina eller Turkey Creek, Louisiana , men vi kan bare anta at de er legendariske. Med rundt 500 innbyggere i hver av disse små byene, kan det til og med være bare en stor fest med alle inviterte. (I det minste er det slik det er i fantasiene våre.)
9 Ingen er helt sikre på hvilken president benådet en kalkun først.
Shutterstock
Noen historikere tror det startet med Abraham Lincoln , som tilgav en kalkun som var ment til middag da sønnen Tad 'ba inn på vegne av sitt liv,' a Det hvite hus reporter skrev . '[Tads] bønn ble innrømmet og kalkunens liv spart.' Andre mener det begynte med President Harry Truman på 40-tallet, men det offisielle nettstedet i Det hvite hus avviser dette som en historie spredt av 'mytemakere', og noen mener John F. Kennedy benådet en kalkun (som tilfeldigvis hadde på seg et skilt rundt halsen der det stod 'Good Eatin' Mr. President ') bare dager før han ble drept.
Men æren tilhører virkelig George H. W. Bush , som begynte praksis for alvor i 1989. I følge National Turkey Federation , som hever fugler til presidentens benådningsseremoni, har den gjennomsnittlige kalkunen ikke en eksepsjonelt lang levetid, og kan forvente å leve bare ytterligere to eller tre år, selv om presidenten får utsettelse.
10 Science sier at menn blir slått på av lukten av gresskarpai.
Shutterstock
Rettferdig advarsel, følgende informasjon kan endre hvordan du føler deg om gresskarpai: Aromaen til Thanksgiving-desserten har vist seg å øke opphisselse hos menn, ifølge forskning fra Smell & Taste Treatment and Research Foundation i Chicago. I studien utført i 1995 ble deltakerne utsatt for 46 forskjellige lukt og dufter, og 40 prosent opplevde en økning i opphisselse når de luktet gresskarpai. Som senterets nevrologiske leder Dr. Alan Hirsch sa i et intervju , 'Det gir setningen ny mening,' en vei til en manns hjerte er gjennom magen hans ', eller kanskje mer gjennom nesen.'
11 Den gjennomsnittlige amerikaneren spiser rundt 4500 kalorier på Thanksgiving.
Shutterstock
Ifølge Kalorikontrollråd , kan den gjennomsnittlige amerikaneren forbruke mer enn 4500 kalorier og 229 gram fett på Thanksgiving-dagen. Når det gjelder hva det ville trenger å forbrenne alle kaloriene , du ser på 15 timers sykling, en 10,3-timers tur eller 20 pluss timer med uavbrutt bowlingøvelse.
12 amerikanere spiser 80 millioner pund tyttebær rundt Thanksgiving.
Shutterstock
Hvert år slurker amerikanerne tilbake 400 millioner pund av de små røde bærene, og 20 prosent av dem - svimlende 80 millioner pund - forbrukes høsttakkefesten. Og for å bevise nasjonens kjærlighet til terte siderett, forbrukes mer enn 5 millioner liter gelétranebærsaus av amerikanere hver høytid.
13 Vi spiser 46 millioner kalkuner på Thanksgiving.
Shutterstock
Med mindre du er den heldige gobbler som får en presidens benådning i år er Thanksgiving en skremmende tid å være kalkun. Ifølge National Turkey Federation , Forventes 46 millioner kalkuner å bli spist på Thanksgiving, og ytterligere 22 millioner i julen.
14 Folk i Israel spiser mest kalkun.
Shutterstock
Amerikanske statsborgere er ikke slappere når det gjelder å skyve kalkun ned i sløyfene, med imponerende 104,9 pund forbruk per person hvert år, ifølge data fra 2015 fra U.S.News and World Report . Men det tallet blekner i forhold til Israel, der den gjennomsnittlige borgeren nyter svimlende 127,2 pund fjærfe årlig.
15 Verdensrekorden for kalkunutskjæring er litt over tre minutter.
Shutterstock
Tre minutter og 19,47 sekunder, for å være nøyaktig, ifølge Guinness verdensrekordbok . Og her er kickeren, rekorden holdes av noen som ikke feirer Thanksgiving. Storbritannia Paul Kelly har kalkun-prep ferdigheter som heller ikke stopper ved utskjæring - Essex-innfødte har også rekorden for plukker kalkuner , fjerning av en trio fugler på 11 minutter og 30,16 sekunder.
16 Det er mer karbohydrater enn kalkunen som gjør deg søvnig på Thanksgiving.
Shutterstock
Tryptofan i kalkun får skylden for folks grovhet etter Thanksgiving. Men kalkun har egentlig ikke mer tryptofan enn noe annet fjærfe. Og mens tryptofan kan faktisk forårsake søvnighet , det er absolutt ikke den eneste skyldige i ditt overveldende behov for å lurke etter feriefesten. Den virkelige grunnen til at du ikke kan holde øynene åpne er moderloden til karbohydrater og kalorier du nettopp har konsumert. Og hvis du toppet det med et glass vin eller to, vel, så vurder mysteriet løst.
17 Thanksgiving Eve er den største drikkekvelden i året.
Shutterstock
Det er ingen annen anledning som har bartendere landsdekkende å helle mer drikke enn de gjør på onsdag kveld før Thanksgiving. Den passende kallenavnet Drinksgiving —Ja, det er det til og med en film om det — bringer en økning på 167 prosent i salg av alkohol sammenlignet med en typisk onsdag kveld, ifølge konsulentfirmaet Womply .
18 Noen Thanksgiving-kunder kan være litt fulle.
Shutterstock
TIL 2017-undersøkelse utført av RetailMeNot.com fant at omtrent 12 prosent av kundene under Thanksgiving-rushen er S.U.I. - handler under påvirkning. Og selv om de ikke har kastet noen få tilbake, betyr det ikke nødvendigvis at de opererer med full kapasitet. I den samme undersøkelsen innrømmet en fjerdedel av amerikanerne at de er 'søvnberøvet' mens de handlet i løpet av den fire dager lange helgen. Handle på egen risiko, folk!
19 Dagen etter Thanksgiving er førsteklasses tid for rørleggere.
Shutterstock
oss historie trivia spørsmål og svar
I følge rørleggerfirma Roto-Rooter , virksomheten etter Thanksgiving-dagen blomstrer alltid. Hvert år, på det som har fått det uheldige kallenavnet 'Brown Friday', ser selskapet en økning på 50 prosent i serviceanrop i gjennomsnitt og en økning på 21 prosent i den totale virksomheten sammenlignet med andre feriehelger i løpet av året.
20 Detroit Lions har spilt på Thanksgiving hvert år siden 1934.
Shutterstock
Fotballkamper på Thanksgiving kan være spores så langt tilbake som i 1876 , men få lag har spilt så trofast som Detroit Lions. Det begynte i 1934 , da løvene tok imot Chicago Bears foran en rekordmengde på 26.000 fotballfans. Løvene tapte 19–16, men en ny tradisjon ble født. De har spilt på hver Thanksgiving siden den gang, bortsett fra en seks år lang pause under andre verdenskrig.
21 FDR prøvde en gang - og delvis lyktes - å endre seg da Thanksgiving ble feiret.
Shutterstock
Tro det eller ei, i 1939, President Franklin D. Roosevelt prøvde å flytte Thanksgiving . Etter å ha falt 30. november det året og bekymret amerikanerne ikke ville ha god tid til julehandel, kunngjorde Roosevelt at han flyttet Thanksgiving en uke tidligere. Beslutningen ble møtt med betydelig latterliggjøring, særlig fra republikanerne, som tok til å kalle den nye høytiden ' Franksgiving . ' Men ikke alle motsto. For det ene året, 22 stater fulgte med endringen , 24 holdt seg til den opprinnelige datoen eller var ubeslutte, og to - Texas og Colorado - observerte begge høytidene.
22 Nesten 80 prosent av menneskene mener at rester er den beste delen av å arrangere Thanksgiving.
Shutterstock
En Thanksgiving-fest er deilig og alt, men det begynner ikke å sammenlignes med rester - i hvert fall ifølge en 2015 Harris meningsmåling , som fant at 79 prosent av menneskene mener å spise rester er den beste delen av å arrangere Thanksgiving-middag.
23 Oppfinnelsen av TV-middagen var resultatet av Thanksgiving-rester.
Shutterstock
Bedrifter, akkurat som mennesker, kan ha større øyne enn magen når det gjelder Thanksgiving-mat. Det er faktisk grunnen vi har TV-middagen , en gang allestedsnærværende stift i forstadshus over hele landet i løpet av 1950- og tiårene etterpå.
I 1953, som et resultat av en feilberegning ved bestilling, hadde matindustriens gigant Swanson et overskudd etter høytiden på 260 tonn frosne kalkuner. I stedet for å kaste det hele og ta tapet, selger Swanson Gerry Thomas kom på det som til slutt viste seg å være en svært lukrativ løsning. Inspirert av de forberedte måltidene som serveres av flyselskapene, bestilte han 5000 aluminiumsbrett og organiserte en forsamlingslinje av ansatte for å fylle dem med kalkun, erter, maisbrød og søtpoteter. Og akkurat slik ble TV-middagen født!
24 'Jingle Bells' ble skrevet av JP Morgan's onkel og var opprinnelig en Thanksgiving-sang.
Shutterstock
Hvis du er den typen person som blir irritert av julesanger som blir spilt før desember, må du kanskje gjøre et unntak når det gjelder 'Jingle Bells'. Det tidløse dittyet, komponert av James Pierpont i 1857 , hadde opprinnelig tittelen 'One Horse Open Sleigh' og ble skrevet til Thanksgiving. Sangen ble populær blant både barn og voksne, og i 1859 ble den omskrevet, omdøpt og ommerket til jul.
Til tross for at han ble en av høytidens største hits, gjorde ikke melodien Pierpont til en rik mann. Selv om han var det onkelen til John Pierpont Morgan —Ja, at J.P. Morgan — og skrev den første sangen som ble hørt fra verdensrommet, kjempet han for å få endene til å møtes til sin død.
25 Forfatteren av 'Mary Had a Little Lamb' bidro til å gjøre Thanksgiving til en nasjonal høytid.
Library of Congress
I det meste av 1800-tallet, Thanksgiving ble bare feiret i nordøst , som for forfatter og redaktør Sarah Josepha Hale , ville bare ikke gjort det. I 1846 begynte Hale, som også skrev et lite barnerim du kanskje har hørt om, kalt 'Mary Had a Little Lamb', en utrettelig - og varig - jakt på å gjeninnføre Thanksgiving som en nasjonal høytid. Hennes lidenskapelige brev til President Abraham Lincoln og andre i maktposisjoner betalte seg endelig da Lincoln fremsatte en formell kunngjøring 3. oktober 1863 og erklærte Thanksgiving for en offisiell amerikansk høytid.
26 Du kan ringe Butterball kalkun-hotline med spørsmål om matlaging.
Shutterstock
Å lage en kalkun på Thanksgiving kan være en opprivende opplevelse, men du trenger ikke å gå alene. Det er en ekte samtalelinje for kalkun, 1-800-BUTTERBALL , hvor kulinariske eksperter er tilgjengelige 24/7 for å hjelpe deg med alle dine kalkunspørsmål eller nødsituasjoner. For 35 år siden, da den første gang ble lansert, tok hotline i gjennomsnitt 11 000 samtaler i løpet av Thanksgiving-sesongen. Det tallet har hoppet til godt over 100.000 samtaler de siste årene.
