Min far var en veldig gammel mann da han døde.
Ikke kronologisk. Han var bare 52 - nesten 40 år yngre enn Tony Bennett er, og Tony fortsetter å lage plater og turnere landet som opptrer den dag i dag. Men fordi han var sykelig overvektig og spiste forferdelig, kom farens alderdom i veldig ung alder.
jeg drømte at jeg gikk til himmelen
Ikke gå glipp av: 5 enkle tips for å miste vekt i 40-årene.
Takket være ham har jeg tilbrakt livet mitt med å kjempe mot vektøkning og aldring - både for meg selv og for de der ute som meg som ønsker å leve liv fylt med helse, ungdom og friheten som følger med dem. flat mage, en slank kropp og et sterkt hjerte - for ikke å nevne det lyse smilet, den faste huden og det fulle håret som følger med ungdommen - vil holde deg fri til å forfølge drømmene dine, eller å starte på nytt i et nytt liv, uansett hva din alder.
Hver av matvarene på denne listen er fullpakket med en eller flere viktige aldersomvendte næringsstoffer, ikke bare de vitaminene og mineralene du allerede er klar over, men mindre kjente (og helt avgjørende) næringsstoffer med navn du kanskje ikke har hørt før, inkludert sunne fettstoffer, vanskelig å finne antioksidanter som elegiacsyre, og ungdomsbevarende forbindelser som nitrogenoksid.
Og selv om jeg ikke kan garantere at maten på denne listen får deg til å holde tritt med Lady Gaga i en alder av 90 år, vil de absolutt holde deg ser og føle deg levende i flere tiår framover.
1 østers
Det er ikke sikkert at disse slimete skalldyrene får deg til å føle deg frisk, men vitenskapen sier at de vil bidra til å avverge aldersrelatert muskeltap og beskytte peepers. I tillegg til å være en god kilde til muskelbeskyttende protein, er østers også en viktig kilde til sink. 'Dette mineralet hjelper til med å omdanne vitamin A, et viktig næringsstoff for øyehelsen, til en brukbar form og transportere det gjennom blod, sier Chip Goehring, styreleder for American Macular Degeneration Foundation (AMDF). 'Nyere studier antyder også at sink kan redusere utviklingen av makuladegenerasjon,' legger han til.
2 Grønn te
Okinawa, en øy utenfor fastlands-Japan, er hjemmet til flere hundreårige enn noe annet sted i verden. Faktisk lever omtrent 7 av 10.000 innbyggere for å blåse ut 100 bursdagslys! Hva har de alle til felles? De drikker grønn te hver dag — og det er sannsynligvis en av grunnene til at de lever så lenge, sier eksperter. Forskere fra Norwich BioScience Institutes oppdaget nylig at polyfenolene, en type mikronæringsstoffer i grønn te, blokkerer noe som heter VEGF, et signalmolekyl i kroppen som utløser plakkoppbygging i arteriene som kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag og karsykdom. Det livsforlengende brygget kan også avverge rynker ved å bekjempe betennelse og forbedre hudens elastisitet, slik at du blir ung både innvendig og utvendig.
Hvis du ikke allerede kunne fortelle det, er vi store fans av brygget. Faktisk, vi elsker det så mye, vi skapte 17-dagers grønn te diett !
3 druer
Og når vi snakker om antocyaniner, er druer fylt med dem også. I tillegg til deres leddgiktbekjempende egenskaper, hjelper de også med å øke kollagen i netthinnen, som beskytter øynene mot aldersrelatert makuladegenerasjon.
4 Shiitake sopp
Grått hår er vakkert når det er aldersbestemt, men for folk som begynner å salt-og-pepper før de er ferdig med livets hovedrett, kan det få dem til å føle seg gamle før deres tid. En årsak til tidlig gråning: mangel på kobber. En studie i journalen Biologisk sporelementforskning fant for tidlig grående individer hadde signifikant lavere kobbernivåer enn en kontrollgruppe. Kroppen din krever kobber for å produsere pigment for huden din og håret, og shiitake sopp er en av de beste kostholdskildene. Bare en halv kopp gir 71 prosent av det anbefalte daglige inntaket av kobber - og bare for 40 kalorier!
5 Cheddarost
Gode nyheter, cheddarelskere: Din favorittmat kan hjelpe deg med å opprettholde smilet ditt sent i livet. Når vi eldes, har smilet vårt en tendens til å miste glansen. Selv om det er en vanskelig skjebne å unngå, kan du redusere utseendet på gulfarging ved å holde munnens pH-nivå i sjakk. Én studie i journalen Allmenntannlege av mennesker som ikke pusset tennene i 48 timer, fant snacking på cheddarost, økte munnenes pH til nybørstede nivåer. Som hulrom økes misfarging når du har et surt miljø i munnen. I tillegg hjelper forbindelser i osten som fester seg til tannemaljen, som en hvit stripe, å avverge syre.
6 muslinger
Vi vet at du aldri har hatt et problem med sporadisk motorfeil, men hvis du har hørt det skjedde med en venn - hoste - kan årsaken være et lavt nivå av vitamin B12. En fersk rapport fra Harvard University fremhevet en studie som har knyttet lave nivåer av B12 til erektil dysfunksjon. Selv om en eksakt årsakssammenheng ikke er bestemt, brukes B-vitamin av alle systemene i kroppen, spesielt i cellemetabolisme og produksjon av blod - to viktige faktorer for å få og opprettholde en ereksjon av kvalitet. De skarphjemmende muslinger er også høye i L-arginin, en aminosyre som konverterer til nitrogenoksid (NO), Marvin Gaye av naturlig forekommende gasser: Det får blodårene til å slappe av og lette blodstrømmen, noe som hjelper deg å bli og holde deg hard . Faktisk er NO så kraftig at det brukes medisinsk for å behandle erektil dysfunksjon.
hva betyr kathy
7 Detox vann
Puffede, mørke ringer under øynene blir ofte verre for hver bursdag som går - og det å bli dehydrert gjør saken enda verre. Salt mat, alkohol, varmt vær og ikke drikker nok vann kan fjerne kroppen din av fuktighet og skape betennelse, noe som resulterer i Rocket Raccoon-hudfarge. For å fylle opp kroppen din, kutt opp noen sitrusfrukter (skorpe inkludert), sug dem i en krukke med isvann og drikk rikelig. Sitrus forbedrer ikke bare vannsmaken, men skorpene inneholder en kraftig betennelsesdempende forbindelse kalt de-limonen, som hjelper leveren med å skylle giftstoffer fra kroppen, ifølge Verdens helseorganisasjon.
8 Grapefrukt
Blant de 65 år og eldre forårsaker en av fem fall en alvorlig skade som et brukket bein, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Selv om du sannsynligvis har hørt at å nippe til melk kan bidra til å holde beinene sterke og sunne, kan det også være grapefruktjuice, sier forskere fra Texas A&M University. Studier viser at saften kan forbedre bentettheten og redusere frekvensen av tap av bein. Juice en fersk grapefrukt eller spis en hel for å høste fordelene.
9 sardiner
Sardiner er fullpakket med kalsium og skjelettforsterkende vitamin D, og er en ofte oversett måte å forhindre osteoporose og holde kroppen sterk for livet. Selv om de ikke er like enkle å mage, er de en av de beste kildene til meierifritt kalsium der ute.
Se etter varianter hermetisert med bein, som er myke og helt spiselige. Beklager, det er ikke omsettelig. Benene er der alt kalsium kommer fra! Så selv om det kan virke vanskelig å svelge, er dette variasjonen du må konsumere hvis du vil høste fordelene. Kast fisken i en seng av bladgrønnsaker med tomat, agurk, oliven, feta og rødvineddik. Kombinasjonen gir en smakfull, middelhavsinspirert rett.
10 valnøtter
Av alle nøttene i baren å reise hjem med, som vil være best for din ticker? Valnøtten, sier forskere. Ironisk nok, eller kanskje Mother Nature's måte å gi oss et snev av, hjerteformede valnøtter er fulle av antioksidanter og omega-3 fettsyrer som kan redusere risikoen for hjertesykdom betydelig - en paraplybetegnelse som refererer til en rekke dødelige komplikasjoner, inkludert hjerte angrep og hjerneslag. Den mest omfattende gjennomgangen av kliniske studier på nøtteforbruk i forhold til kardiovaskulær sykdom viste at man spiser bare en unse valnøtter fem eller flere ganger i uken - omtrent en håndfull hver dag - kan redusere hjertesykdomsrisikoen med nesten 40 prosent.
11 blåbær
Mer enn fem millioner amerikanere anslås å ha Alzheimers sykdom - et antall som forventes å tredobles innen 2050 hvis det ikke er noen betydelige medisinske gjennombrudd, ifølge Alzheimers Association. Det er et genetisk grunnlag for Alzheimers, og hvis sykdommen løper i familien din, er det spesielt viktig å gjøre endringer i livsstilen din for å minimere risikoen. Bare å legge til flere blåbær i kostholdet ditt kan hjelpe. Rike på antioksidanter som gir dem sin lilla eller dype røde farge, beskytter bærene cellene mot skade ved å endre måten nerveceller i hjernen kommuniserer og redusere akkumuleringen av proteinklumper som ofte ses i Alzheimers. I en studie scoret eldre voksne som supplerte med blåbærjuice i bare 12 uker høyere på hukommelsestester enn de som fikk placebo. Forskere har funnet det samme hos dyr: De som får blåbær opplever betydelig mindre tap av hjerneceller når de blir utsatt for oksidativt stress som det som oppleves av mennesker som lider av en nevrodegenerativ sykdom.
12 Rooibos te
Å leve et høyt stressliv er en god oppskrift på aldring. Bortsett fra å få deg til å se eldre ut (hei, ansiktsrynker), kan stress få deg til å føle deg eldre ved å zappe energinivået. Kronisk stress øker også sjansen for at du vil utvikle en sykdom som kan øke aldringsprosessen ytterligere. For å motvirke stresspumpende kortisol, lag deg en kopp rooibos te. Planten er rik på et flavonoid kalt Aspalathin som har vist seg å redusere stresshormoner som utløser sult og fettlagring og er knyttet til hypertensjon, metabolsk syndrom, hjerte- og karsykdommer, insulinresistens og type 2 diabetes. Drikken er også en god kilde til polyfenoler som hjelper til med å beskytte huden mot for tidlig aldring.
13 Fullkorn
Ikke bare vil bytte av raffinerte korn som hvitt brød og pasta for fullkorn hjelpe deg med å trimme, noe som gir deg en mer ungdommelig figur, det vil bidra til å holde huden din yngre. Raffinerte korn får blodsukkeret til å sveve, noe som øker dannelsen av rynker. Hvordan? Når du spiser et raffinert karbohydrat, omdanner kroppen sukkeret til glukose, et næringsstoff som skader kollagen og annet rynkebekjempende protein.
14 spinat
Det kan være grønt og løvrikt, men spinat er ingen næringsveggblomst. Denne bemerkede muskelbyggeren er en rik kilde til plantebasert omega-3 og folat, som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og osteoporose. Bonus: Folat øker også blodstrømmen til de nederste områdene, og hjelper deg med å beskytte deg mot aldersrelaterte seksuelle problemer. Sikt etter 1 kopp fersk spinat eller 1/2 kopp tilberedt per dag.
15 søtpoteter
Når vi eldes, er det vanlig at huden mister sin naturlige gyldne glød. Heldigvis er det imidlertid mulig å gjenvinne den ungdommelige glansen uten å utsette huden din for UV-stråler. En diett rik på frukt og grønnsaker har faktisk vist seg å skape en sunnere og mer attraktiv gylden glød enn solen, ifølge en Journal Evolution and Human Behavior studere. Forskere fant at folk som spiste mer porsjoner rød og oransje frukt og grønnsaker per dag, hadde en mer solkysset hudfarge enn de som ikke konsumerte så mye - resultatet av sykdomsbekjempende forbindelser kalt karotenoider som gir plantene sine farger. Få matvarer er like rike på skjønnhetssaker enn søte poteter, bare en halv medium potet med huden gir 200 prosent av det daglige anbefalte inntaket.
16 tomater
Ny forskning har funnet at årsaken til at melanomfrekvensen er så lav i regioner som Middelhavet - hvor det å gå toppløs på stranden er en del av sommerens moro - har med Middelhavsdiet å gjøre. Mat med mye antioksidanter, spesielt dypt fargede frukter og grønnsaker, kan bidra til å bekjempe den oksiderende effekten av UV-stråler. En studie i British Journal of Dermatology fant deltakere som spiste fem ss tomatpuré (en svært konsentrert form av friske tomater) viste daglig 33 prosent mer beskyttelse mot solbrenthet enn en kontrollgruppe. Og tomater arbeider dobbelt for å øke skjønnheten: Selv om karotenoider og antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe oksidasjon som aldrer hudceller, øker de også pro-kollagen - et molekyl som gir huden en stram, ungdommelig struktur.
17 Yoghurt
Ulike kulturer hevder yoghurt som sin egen skapelse, men den 2000 år gamle matens helsemessige fordeler er ikke omstridt: Gjæring gyter hundrevis av millioner av probiotiske organismer som fungerer som forsterkning til bataljonene av gunstige bakterier i kroppen din. Det hjelper med å øke immunforsvaret og gir beskyttelse mot kreft. Ikke alle yoghurt er probiotiske, så sørg for at etiketten sier 'levende og aktive kulturer.' Sikt etter 1 kopp kalsium og proteinrik goop om dagen.
18 gulrøtter
jeg så en hodeskalle
De fleste røde, gule eller oransje grønnsaker og frukt er tilsatt karotenoider - fettløselige forbindelser som er forbundet med en reduksjon i et bredt spekter av kreftformer, samt redusert risiko og alvorlighetsgrad av inflammatoriske tilstander som revmatoid artritt - men ingen er like lett å tilberede, eller har så lav kalori tetthet som gulrøtter. Sikt mot 1/2 kopp om dagen.
19 Granateple
Hvis du eller partneren din noen gang har lidd av erektil dysfunksjon (en vanlig bivirkning av aldring), kan du prøve å legge til denne 'naturlige Viagra' på handlelisten. De kraftige antioksidantmidlene i granateple arils og juice kan bidra til å reversere oksidativ skade på det vaskulære systemet, ifølge forskere. Denne tilstanden - det ernæringsfysiolog Oz Garcia, Ph.D., kaller 'naturlig rusting', spiller en viktig rolle i evnen til å oppnå og opprettholde ereksjoner. Kanskje dette er grunnen til at noen teologer mener at granateplet - og ikke eplet - var den forbudte frukten i Edens hage.
lovey dovey ting å si til kjæresten din
20 epler
Det er ikke mange ting som er et bedre valg for snacking på farten enn epler. En mellomstor frukt er pakket med fire gram løselig fiber - 17 prosent av Daily Value (DV). 'Dette er viktig for kolonhelsen og for å kontrollere blodsukkernivået,' sier Elson Haas, MD, forfatter av Staying Healthy with Nutrition. Bonus: Røde epler inneholder også en forbindelse kalt quercetin som kan holde leddgikt og tilhørende smerte i sjakk.
21 Villaks
Fet fisk, som tunfisk, villaks, makrell og sardiner, inneholder høye nivåer av omega-3-fettsyrer, næringsstoffer som har vist seg å redusere den totale dødelighetsrisikoen med opptil 27 prosent, og reduserer sjansen for å dø av hjertesykdom med rundt 35 prosent. De tilbyr også mange fordeler mot aldring. Å spise noen porsjoner fet fisk hver uke har vist seg å bidra til å beskytte mot Alzheimers sykdom og bidra til å redusere leddsmerter og stivhet ved å undertrykke produksjonen av enzymer som eroderer brusk.
22 Tertekirsebær
Hvis det ikke er så enkelt å gå opp og ned trappene, eller ryggen din alltid er litt vond, er det sannsynlig på grunn av betennelse. Faktisk er de fleste aldersrelaterte sykdommer (som fedme, hjertesykdom og kreft) og ubehag et resultat av betennelse. For å lette smertene dine, legg til tertekirsebær i kostholdet ditt. De er en god kilde til antocyaniner, antioksidantforbindelser som blokkerer betennelsesfremkallende enzymer.
23 D-vitamin forsterket
Melk
Selv om det er mange kilder til beinforsterkende kalsium, er det ingen som er like lette å absorbere som vitamin D-berikede meieriprodukter som melk, ost og yoghurt. (D-vitamin hjelper kroppen til å bruke kalsium). Målet er tre porsjoner om dagen for å avverge osteoporose og sprø bein senere i livet.
24 bjørnebær
Å bli eldre kan være vondt - bokstavelig talt. Når vi blir eldre, blir vondt i leddene våre vanligere. Men heldigvis kan det hjelpe å spise denne deilige frukten. Bjørnebær inneholder antioksidantforbindelser kalt antocyaniner som bekjemper betennelse. De er også en god kilde til ellaginsyre, en annen antioksidant som hjelper til med å bekjempe betennelse som forverrer leddsmerter.
25 Grønnkål
Takk for deres høye vitamin K-innhold, nesing på bladgrønnsaker som grønnkål, collards og sennepsgrønnsaker kan bidra til å avverge kognitiv tilbakegang, ifølge ny forskning som gjennomgikk kostholdet til nesten 1000 deltakere. Faktisk oppdaget forskerne at folk som spiste en til to porsjoner av greenene daglig, hadde den kognitive evnen til en person 11 år yngre enn de som ikke konsumerte noe.
