Når det gjelder helsen din, er det vanskelig å overdrive hvor nyttig et godt kosthold kan være. Ved å endre hvordan du spiser, selv en liten bit, kan du senke din risiko for hjertesykdom , diabetes og til og med kreft. Men eksperter sier at når det kommer til sistnevnte, handler det ikke bare om hva du spiser, men også hvordan du tilbereder og anretter måltidene dine. Les videre for å finne ut hvilke små endringer eksperter sier kan redusere kreftrisikoen og forbedre din generelle helse.
LES DETTE NESTE: Denne populære festsnacken kan forårsake tykktarmskreft, sier eksperter .
Opptil 40 prosent av krefttilfellene kan tilskrives livsstilsrisikofaktorer.
Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), mellom 30 og 40 prosent av krefttilfellene kan tilskrives modifiserbare livsstilsrisikofaktorer. Disse inkluderer tobakksbruk, alkoholforbruk, utilstrekkelig kosthold, ikke inntak av nok frukt og grønnsaker, overvekt eller fedme og fysisk inaktiv.
American Cancer Society legger til at overdreven eksponering for ultrafiolett (UV) stråling fra solen eller innendørs soling, og å ha noen av seks kreftassosierte infeksjoner - inkludert hepatitt B eller C, HIV og HPV, også vurderes modifiserbare risikofaktorer for kreft.
LES DETTE NESTE: Å drikke denne populære drikken kan tredoble kreftrisikoen, sier studier .
Kosthold er en viktig livsstilsfaktor du kan endre.
Faktisk har kosthold vist seg å spille en betydelig rolle i kreftforebygging . Det er derfor World Cancer Research Fund (WCRF) og American Institute for Cancer Research (AICR) laget en nyttig guide for å redusere kreftrisiko gjennom kosthold. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
De gode nyhetene? Deres enkle, kreftforebyggende kostholdstips er relativt enkle å følge. Spis måltider som er rike på frukt og grønnsaker, samtidig som du begrenser forbruket av rødt og bearbeidet kjøtt, sukkersøte drikker, alkohol og hurtigmat, råder de.
Selv om du utvikler kreft, kan riktig kosthold utsette utbruddet.
En studie fra 2016 publisert i tidsskriftet Kreftepidemiologi, biomarkører og forebygging fant det gjør disse kostholdsendringene var gunstig selv for personer i høy alder. De analyserte data fra omtrent 360 000 friske deltakere i Europa og USA, som var over 60 år da de gikk inn i studien. Forskerne skåret hver deltaker på nivået av overholdelse av disse fire kostholdsrådene, og fulgte deretter opp etter en median på 11 til 15 år.
De konkluderte til slutt med at det var en sammenheng mellom hvor tett deltakerne fulgte kostholdsanbefalingene og deres kreftrisiko. Hos voksne over 60 som gjorde fortsette å senere utvikle kreft, var utbruddet av sykdommen deres utsatt med 1,6 år for hver ekstra WCRF/AICR kostholdsanbefaling de fulgte.
For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, meld deg på vårt daglige nyhetsbrev .
Å tilberede måltider som dette reduserer kreftrisikoen.
Det er ikke bare hva du legger på tallerkenen som betyr noe, men også hvordan du anretter måltidene dine. I følge AICR er porsjoner nøkkelen til å redusere kreftrisikoen.
Organisasjonen sier å følge en enkel regel, som de forklarer i en nylig utgitt guide kalt Ny amerikansk tallerken . Dette anbefaler å 'dekke minst to tredjedeler (2/3) av tallerkenen med plantemat som fullkorn, grønnsaker, frukt og bønner. Den resterende tredjedelen (1/3) av tallerkenen kan være fylt med animalsk protein rik mat som sjømat, fjærfe og meieriprodukter og noen ganger med magert rødt kjøtt.'
Ikke sikker på at du kan bytte på en gang? Bruk deres hendige veiledning for overgang fra din gamle spisestil til en sunnere. Og selvfølgelig kan du snakke med legen din eller en ernæringsfysiolog for flere tips om hvordan du kan redusere kreftrisikoen gjennom kosthold og andre livsstilsintervensjoner.
Lauren Grey Lauren Gray er en New York-basert forfatter, redaktør og konsulent. Lese mer
