Blant de mest fristende grunnene til dra utenlands : sjansen til å utfordre paletten din med nye retter. Stekte tunfiskøyne? Stekte gnagere? Gelert elgsnese? Ja, lykke til med å finne den billettprisen. Vel, som det viser seg, kan det være best fordi de anses som usikre matvarer som du absolutt bør unngå mens du reiser.
Selv om disse foodie-eventyrene tilsynelatende er uskyldige, kan skadelige bakterier lure snikende i mange kulinariske alternativer. For å hjelpe deg med å navigere i det kulinariske landskapet i utlandet, har vi brokket ekspertråd fra de som vet best: leger. Selv disse ekspertene ville ikke spise noe av tingene - fra bær til flaggermus (ja, flaggermus ) —På denne listen.
1 Rått kjøtt og sjømat
Shutterstock
Det bør ikke komme som noen overraskelse at inntak av rått kjøtt og sjømat kan utgjøre en fare for tarmen og den generelle helsen din når du reiser utenlands. Ukokt og underkokt kjøtt og sjømat kan forårsake helseskrekk selv i utviklede land som USA. I følge Centers for Disease Control, er det alltid nødvendig å være rå kutt eller sjømat, selv om det har blitt 'kokt' med sitrusjuice eller eddik. unngått på dine reiser . Det er sannsynlig at du svømmer med bakterier som kan utgjøre alvorlige helseproblemer - og, verst av alt, kan utsette dine reiser.
2 Bushmeat
Shutterstock
Bushmeat - lokalt spill som flaggermus, aper eller gnagere - er en annen Nei det går ikke . I følge CDC inneholder disse dyrene ofte sykdommer som Ebola eller SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome), som i verste fall kan være livstruende. Hvis du blar gjennom kjøttutvalget som tilbys av de lokale gateselgerne, er det alltid lurt å spørre hva det er du spiser først.
3 bær
Shutterstock
Som en tommelfingerregel er ikke noen ferske råvarer uten en beskyttende hud som du først må skrelle av før du spiser, en god ide. Siden lokalt vann i mindre utviklede land er det ofte ikke trygt å drikke, og det er også usikkert å konsumere mat som er vasket i dette vannet.
4 epler
Shutterstock
drømmer om slanger som biter en kjær
Epler er et annet eksempel på ferske råvarer som bør unngås for enhver pris. Den eneste gangen du noen gang bør vurdere å spise et eple er når du kan vaske det selv med trygt drikkevann. Og for å minimere risikoen for smitte, sørg for å skrelle den også.
5 Frossen mat
Shutterstock
svart bjørn i drøm
I følge Jane Wilson-Howarth , en lege og forfatter av The Essential Guide to Travel Health , frosne matvarer utgjør noen helserisiko når de sitter på frysehyllen. Dette 'høyrisiko' preparatet er forårsaket av konstant frysing og tining av maten som kan produsere skadelige bakterier. Ikke bare det, men isen som brukes til å fryse disse gjenstandene, medfører risiko for forurensning.
6 Sauser og krydder
Shutterstock
Saus, ifølge Wilson-Howarth, er en annen ting å være forsiktig med når du reiser, spesielt siden du ikke vet hvilke ingredienser den kan inneholde. Hvis du ikke tar hensyn til ingrediensene (hvis de er oppført), er det din første feil. Hvis du ikke er forsiktig, kan du konsumere produkter laget av usikkert vann eller ukokte urter og egg som kan utgjøre betydelige trusler for helsen din. Hvis du bare må smake på noen få lokale sauser (vi klandrer deg ikke), så vær sikker på at de er gjennomstekt og fremdeles varme.
7 Skalldyr
Shutterstock
Hvis du aldri har spist noe i krepsdyrgruppen som reker, hummer og krabbe, ville det ikke være lurt å være eventyrlystne på turen . For det første ville det være en dårlig tid å finne ut om dine skalldyrallergier når du reiser i et ukjent land. Men på toppen av det, siden skalldyr regnes som 'bunnfôrere', bærer de langt flere bakterier enn andre sjømatvalg. Hvis du fremdeles vil gå for det, må du i det minste sørge for at det er grundig tilberedt.
8 Rå grønnsaker
Shutterstock
Vær oppmerksom på denne regelen hvis du planlegger å reise til et land med mye forurensning, ettersom frukt og grønnsaker er vanskeligere å holde rene jo lavere de vokser til bakken, sier Wilson-Howarth. Hvis du ønsker en salat med friske grønnsaker, velger du pakkede gjenstander som ikke har blitt utsatt for noe vann. Men vær forsiktig: å kjøpe frukt og grønnsaker som allerede er forhåndskuttet i supermarkedet, betyr at forberedere allerede har renset frukten med lokalt vann, noe som kan være utrygt å konsumere.
9 Upasteuriserte meieriprodukter
Shutterstock
Siden matforskriftene varierer fra land til land (og mange er ikke så strenge som våre egne), er det tryggest å bare unngå upasteuriserte meieriprodukter de ifølge Food and Drug Administration kan inneholde sykdommer som Salmonella, E. coli, og Listeria, som alle kan være livstruende.
10 Gatemat
Shutterstock
I land som Thailand og Mexico har gateselgere vært en viktig del av kulturen og kjøkkenet. Imidlertid, mens mye av maten som tilbys på gaten er helt trygg, er det visse risikoer som kan unngås med nøye oppmerksomhet på detaljer. Mens du prøver å plukke ut mat på gaten, er det noen få ting å se opp for. For en, hvor ren er stallen? Hvis det er biter av mat og søppel i boden, kan du ta måltidet ditt et annet sted. Neste, hvor mange mennesker står i kø? Hvis det er menn, kvinner og barn som tar tak i mat fra selgeren, så er det det sannsynligvis trygt . Og til slutt, hvis noe av kjøttet som tilbys på boden ikke dekkes av kokken, øker det sannsynligheten for at maten er forurenset.
11 Iskrem
Shutterstock
I likhet med andre frosne matvarer, dessverre, dette reise stift blir bedre urørt. Den eneste gangen det kan være akseptabelt å slikke litt myk servering, er når du kjøper den fra en velrenommert kjede eller populær butikk. Kjøp aldri iskrem fra små stativer uten noen i kø - dette er et klart rødt flagg. Hvis du fortsatt ønsker noe søtt, anbefaler Wilson-Howarth å gå for en fruktsorbet som inneholder mer syre og færre bakterier.
12 Delikjøtt og ost
Shutterstock
Igjen, alt kjøtt som ikke er ferskt fra grillen, er ikke et trygt bud for din delikate amerikanske mage, ifølge David L. Roque , en familiemedisinsk lege og reisemedisinsk spesialist ved Swedish Covenant Hospital og Roque-Ponton Medical Group S.C. i Chicago. 'Når du reiser, bør du bare spise fullkokt, varm og dampende mat,' forteller han The Washington Post . Videre bærer enhver ost som er utelatt i delikatessaker bakterier som du ikke vil rote med.
13 Chicha
Shutterstock
Hvis du reiser i Amazonasbassenget og en lokal stammemann tilbyr deg denne lokale gjærede drinken, ikke la deg friste. Chicha er en gjæret drikke som vanligvis kommer fra korn, mais eller frukt - og oftere enn ikke - spytt. Det er skikk for lokale stammekvinner å tygge kassava rot og bokstavelig talt spytte den tilbake i blandingen.
drømmetolkning fremmede i huset mitt
14 Mat fra tomme restauranter
Shutterstock
I likhet med gateselgere er det visse situasjoner som presenterer røde flagg mens de vinner og spiser i utlandet. Hvis restauranten er tom selv i peak timer, er det sannsynligvis en grunn - og du bør ikke holde deg for å finne ut hva den grunnen kan være. Gå til restauranter som har en internasjonal eller nasjonal følelse, eller som er populære blant lokalbefolkningen. I motsetning til gateleverandører, kan du faktisk ikke se kokkene tilberede maten.
15 buffeer
Shutterstock
Buffeer er nok en grobunn for uønskede bakterier. Jo lenger mat som sitter ute, jo flere bakterier klamrer seg til måltidet du skal innta. Hopp over disse stedene helt. Ikke bare vil du redde deg selv fra en uke med å kaste opp i utenlandske toaletter, men du vil også spare for å unngå hundrevis av unødvendige kalorier.
16 Salat
Shutterstock
Vi bør alle være mer på vakt over hvor vi får salaten vår fra, spesielt siden det siste E. coli-utbruddet i USA ble sporet tilbake til romansalat. Selv om det er best å unngå salat når du reiser til utlandet, velger du å kjøpe ferdigpakket som ikke har berørt noen lokal vannkilde hvis du må få deg et sunt måltid, siden fersk salat alltid har risiko for forurensning.
17 Stekt ris
Shutterstock
Fordi mest stekt ris er laget med biter av kokt kjøtt, sjansene for å plukke opp bakterier og sykdommer øker ettersom kjøttet blir til overs og deretter flashstekt, sier Wilson-Howarth. Velg i stedet for en tryggere stift som varm buljong. 'Det er veldig forfriskende og tryggere. Det gir deg energi og det hydrerer, sier hun.
18 Tappevann
Shutterstock
CDC fastholder at alle reisende i utenlandske land med tvilsom vannkilde skal stikke med flaskevann til enhver tid. Hvis du trenger å bruke lokalt vann, må du koke det på forhånd. Følgende land er kjent for å ha det verste drikkevannet i verden: Mexico, Kongo, Pakistan, Ghana, Nepal, Kambodsja, Nigeria, Kina, Russland, Tyrkia og hele Sør-Amerika.
19 Fontenedrikker
Shutterstock
folk som skriver med store bokstaver
De fleste restauranter lager fontenen med lokale vann fra springen, så valget av brus serveres best i en boks når du reiser utenlands.
20 Is
Shutterstock
Siden vann kommer fra is, bør denne ikke komme som noen overraskelse. Når du bestiller whisky i utlandet, må du ta det pent. Og for flere måter å unngå å bli satt utenfor siden du er på ferie, sjekk ut disse 30 smarte måter å unngå å bli syk når du reiser .
