De fleste av oss drømmer om gjør det til 100 . Men for Elizabeth Francis , den drømmen har blitt en realitet – og litt til. 114 år gammel ble Texas-kvinnen nettopp kåret til eldste nålevende amerikaner etter døden til hennes forgjenger 22. februar Francis ble født i Louisiana 25. juli 1909, men bor nå sammen med sin 94 år gamle datter Dorothy Williams i Houston.
'Det er bare fantastisk,' Ethel Harrison , barnebarnet til Francis, fortalte I dag august i fjor etter bestemorens 114-årsdag. 'Vi er så takknemlige for at hun fortsatt er her, og moren min, som er datteren hennes - hun hadde bare ett barn - er fortsatt i live også.'
114-åringen er bundet til sengen sin og har noen hukommelsesproblemer, men hun er fortsatt på vakt og kjenner igjen familien sin, ifølge I dag . Francis fortalte nyhetsmediet at hun ikke hadde en 'hemmelighet' for hennes lange levetid - i stedet krediterte det hennes tro.
'Det er ikke min hemmelighet. Det er den gode Herrens gode velsignelse,' sa hun. 'Jeg takker bare Gud for at jeg er her.'
Selvfølgelig mener både livslengdeeksperter og Francis sin egen familie at det er litt mer enn det. De sier at noen av livsstilsfaktorene hennes sannsynligvis har bidratt til hennes lange liv, spesielt når det gjelder hva hun spiser. Les videre for et innblikk i kostholdet til den eldste levende amerikaneren, og hvordan det har hjulpet henne å nå 114.
I SLEKT: 116 år gammel kvinne uten store helseproblemer avslører kostholdet sitt for lang levetid .
Hun lagde mat hele tiden.
Et hjemmelaget måltid kan gjøre underverker – og det kan til og med hjelpe deg å leve lenger. Ifølge barnebarnet til Francis var en av 114-åringens favorittting å gjøre gjennom det meste av livet hennes å lage mat til seg selv og andre. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Når du dro til huset hennes, bryr jeg meg ikke om hvilken ukedag hun laget mat,' Harrison fortalte ABC13 . 'Så, jeg tror bare det hadde mye å gjøre med det.'
I SLEKT: Folk som lever til 100 har disse tre tingene til felles, nye forskningsprogrammer .
Hun brukte mange av sine egne ingredienser.
Francis lagret imidlertid ikke bearbeidet mat fra dagligvarebutikker til matlagingen hennes. I stedet handlet hun om de ferske ingrediensene. Harrison fortalte I dag at bestemoren hennes hadde en liten hage i hagen sin hvor hun dyrket sine egne grønnsaker, inkludert collard greener, senneps greener, gulrøtter og okra.
Hun ville da bringe produktene inn og koke den, ifølge barnebarnet hennes.
'Jeg kokte alt,' sa Francis. 'Hvis de vil spise det, skal jeg lage det.'
I SLEKT: Jeg er en ekspert på lang levetid, og her er hvorfor du trenger mer fiber i kostholdet ditt .
Hun spiste egentlig aldri hurtigmat.
Siden hun alltid var opptatt med å dyrke og lage sin egen mat, er det fornuftig at 114-åringen aldri hadde mye tid til å spise et fett måltid fra noen av våre favoritt-fastfood-restauranter.
'Jeg har aldri sett henne gå på en gatekjøkkenrestaurant, som for eksempel Chick-fil-A og alle stedene jeg likte å gå,' sa Harrison til ABC13. 'Hun gjorde aldri det.'
smart hente linjer for gutter
Hun engasjerte seg i andre sunne vaner.
Men dietten Francis fulgte er sannsynligvis bare en av faktorene som har bidratt til hennes lange liv. På spørsmål om hun noen gang hadde røykt eller drukket alkohol, hadde 114-åringen et klart svar til ABC13: «Nei».
Francis gikk også jevnlig på turer til hun kom i begynnelsen av 90-årene, fortalte Harrison I dag.
' [Hun] tok vare på seg selv. Hun prøvde å gjøre ting for å holde seg frisk,' sa Harrison. 'Livet hennes var i grunnen ganske enkelt. Hun dro ikke ut på fester og sånt. Hun var mer et hjemmemenneske. Hun ville gå i kirken.'
Best Life tilbyr den mest oppdaterte informasjonen fra toppeksperter, ny forskning og helsebyråer, men innholdet vårt er ikke ment å være en erstatning for profesjonell veiledning. Når det gjelder medisinen du tar eller andre helsespørsmål du har, bør du alltid konsultere helsepersonell direkte.
Kali Coleman Kali Coleman er seniorredaktør i Best Life. Hennes primære fokus er å dekke nyheter, hvor hun ofte holder leserne informert om den pågående COVID-19-pandemien og oppdatert om de siste detaljhandelsstengingene. Lese mer
