En god kilde til kostfiber, mangan, kalium, biotin, vitamin B1, kobber, jern og en rekke andre vitaminer, salat er absolutt en stift for et sunt kosthold. Dessverre er det best å unngå inntil videre, takket være et stygt utbrudd av E. coli-infeksjoner.
I henhold til CDC , 58 mennesker har blitt syke i USA og Canada, og en person er død.
bibelsk betydning av mus i drømmer
For øyeblikket er det ikke klart at salat er synderen i USA, ettersom CDC intervjuer folk for å bestemme fellesnevneren for hva folk spiste før de ble syke. Men i Canada, hvor 41 av de 58 sykdommene ble rapportert, har Public Health Agency bestemt romaine salat som kilde.
'Selv om vi ikke med 100 prosent sikkerhet kan si at romansalat er årsaken til E. coli-utbruddet i USA, er en større grad av forsiktighet hensiktsmessig med tanke på at romansalat nesten alltid konsumeres rå,' James Roger, mat sikkerhetsdirektør i Consumer Reports, fortalte NBC .
E-coli kan vanligvis drepes under tilberedningsprosessen, og det er derfor mat som spises rå, som salat, utgjør en større risiko.
hva er de mest populære hunderaser
Mens CDC ikke offisielt kan advare folk om å unngå salat før sykdommens kilde er bekreftet, sa Forbrukerunionens Jean Halloran at folk burde feile på siden av forsiktighet og kaste ut salat de har i kjøleskapet, samt unngå å kjøpe lenger inntil videre.
'De tilgjengelige dataene antyder sterkt at romansalat er kilden til det amerikanske utbruddet,' sa hun. 'I så fall, og folk blir ikke advart, kan flere bli syke.'
E-coli kan forårsake oppkast, diaré og alvorlige magekramper. Stammen av E-coli i denne salaten er imidlertid spesielt farlig, da den kan forårsake nyresvikt. Symptomer på nyresvikt inkluderer ekstrem tretthet, redusert vannlating og blekhet i kinnene og under øynene, og vises vanligvis 7 dager etter forurenset mat.
Så det kan være bedre å holde fast med kale og collard greener, som begge har enda mer næringsverdi uansett , for nå!
banke banke vitser for å muntre opp noen
For å oppdage flere fantastiske hemmeligheter om å leve ditt beste liv, Klikk her for å registrere deg for vårt GRATIS daglige nyhetsbrev !
