Kina går en annen retning i å bygge ut sitt jordbruksland: Opp. Kinesiske myndigheter sier de planlegger å lage en serie høyhus, 26 etasjer høye, dedikert til svineoppdrett. Bygget skal ha klimaanlegg og inkludere ventilerte gulv. Målet er å redusere mengden land som brukes til jordbruk Storbritannia Tider rapporter .
Den første er bygget i byen Ezhou av et selskap kalt Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming. To års bygging kom med en prislapp på 4 milliarder yuan (540 millioner dollar). Kina er verdens største produsent og forbruker av svinekjøtt, og etterspørselen etter kjøtt øker. I 2018 desimerte et svineinfluensautbrudd landets grisebestand, og skyskraperne er et høyt profilert forsøk på å komme seg. Les videre for å finne ut hvordan det fungerer.
1
Vokser med 30 % årlig
Fleretasjes grisefarmer pleide å være ulovlige i Kina. Men i 2019, et år etter at svineinfluensaen desimerte landets grisebestand, godkjente kinesiske myndigheter høyhusene. Antallet deres har vokst med 30 % i året, ifølge Beijing Nyheter , en statlig avis. Høyhusene koster mer enn konvensjonelle gårder, 'men myndighetene argumenterer for at de kan være verdt kostnadene i områder hvor det er lite land og prisene på svinekjøtt er høye, for eksempel fjellområder og mer utviklede provinser.' Tider rapporter.
2
Flere griser, brøkdel av jordbruksland
Når det gjelder disse tallene: Et høyhus avlsanlegg kan produsere like mange griser som en konvensjonell gård på en femtedel av arealet, sa Zheng Chengzhi, direktør for offentlige anliggender i New Hope Group, et landbrukskonglomerat, i Southern Weekly, en statlig avis. Tidlig i år hadde den sørlige provinsen Guangdong bygget mer enn 170 grisefarmer med flere etasjer, inkludert et anlegg på 17 nivåer. Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming bygger et andre 26-etasjers anlegg etter å ha åpnet det første. Selskapet håper til syvende og sist å produsere 1,2 millioner griser i året.
3
Sykdom en risiko, sier eksperter
Noen eksperter stiller spørsmål ved tilnærmingen. 'Den enorme tettheten av griser og kyllinger, de fleste produsert av små til mellomstore gårder med dårlig biosikkerhet, forbundet med hverandre via transportnettverk til et stort antall slakterier og våte markeder, også med dårlig hygiene, genererer risiko for infeksjonssykdommer, ' Dirk Pfeiffer, professor i veterinærmedisin ved City University i Hong Kong, fortalte Verge i fjor. 'En konsentrert oppdrettsoperasjon skaper en betingelse for kryssinfeksjon blant griser eller andre husdyr,' sa Peter Li, førsteamanuensis i østasiatisk politikk ved University of Houston-Downtown. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
4
Forholdsregler for å forhindre utbrudd
Men Yuanfei Gao, visepresident i Yangxiang, et selskap som bygde et 12-etasjers griseanlegg i Guigang, sa at anleggene gjør en god jobb med å forhindre sykdomsutbrudd. Griser er begrenset til én etasje hele livet for å unngå å blande dyr, og hver enhet har et ventilasjonssystem. 'Bedrifter i Kina har mistet omtrent halvparten av dyrene sine. I Yangxiang hadde vi også tap, men vi klarte å begrense dem til 10 %,' sa Gao.
I SLEKT: De 10 mest 'OMG' vitenskapelige oppdagelsene i 2022
5
Dyrevelferd avhørt
Andre protesterer på dyrevelferdsgrunner. 'Velferd innenfor den typen miljø, et veldig intensivt system, er veldig forskjellig fra typisk britisk utendørsproduksjon,' sa Jeremy Marchant-Forde, forsker på dyreforsker ved US Department of Agriculture, til Verge . 'Det kan godt ha noen helsemessige fordeler. Men til syvende og sist kan man ikke kalle dette høy velferd. Her er det ikke mye rom eller miljømessig kompleksitet bare for å la griser være griser.'
Michael Martin Michael Martin er en New York City-basert forfatter og redaktør hvis helse- og livsstilsinnhold også har blitt publisert på Beachbody og Openfit. En medvirkende forfatter for Eat This, Not That!, han har også blitt publisert i New York, Architectural Digest, Interview og mange andre. Lese mer
