Vi har hørt mye om matbårne sykdommer utbrudd i 2024. I januar ble Walmart-kundene advart om potensial Listeria forurensning fra tilbakekalte salatsett, dressing og dipper, mens Salmonella var en bekymring for kjøpere som kjøpte kjøtt på Sam's Club . Forrige måned var Trader Joe også frivillig tilbakekalte visse cashewnøtter på grunn av potensial Salmonella kontaminering - og det ser ut til at dagligvarekjeden nå har et lignende problem. U.S. Food and Drug Administration (FDA) undersøker en Salmonella utbrudd knyttet til organisk basilikum solgt i Trader Joe's butikker i 29 stater.
I SLEKT: Salmonellautbrudd sprer seg i 22 stater - Dette er symptomene .
I følge en 17. april rådgivende , FDA og Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ser på Infinite Herbs-merket organisk basilikum knyttet til et 'multistatutbrudd av Salmonella Typhimurium-infeksjoner.'
Basilikumen ble solgt i 2,5 unse clamshell-pakker i Trader Joe's butikker i følgende stater: Alabama, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri , North Carolina, Nebraska, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Tennessee, Virginia, Vermont, Wisconsin, samt i Washington, D.C.
Fra 18. april hadde CDC mottatt 12 rapporter av Salmonella infeksjoner i syv stater, med én person innlagt på sykehus som resultat. I følge et kart levert av FDA er det rapportert om infeksjoner hos én til to personer i New Jersey, Rhode Island, Georgia, Missouri og Wisconsin. Tre til fire tilfeller ble rapportert i både Florida og Minnesota. FDA sa at den siste sykdomsutbruddet var 2. april, og ingen dødsfall er rapportert.
Trader Joe's har hentet basilikum fra butikker og stoppet forsendelser fra 12. april, ifølge FDA-rådgivningen. Infinite Herbs, LLC 'samarbeider også med FDA-undersøkelsen' og gikk med på en frivillig tilbakekalling av basilikumen.
Ifølge FDA er produktet 'sannsynligvis over holdbarhet', men hvis du har det hjemme - frosset eller i kjøleskapet - ikke spis det. Selv om du ikke kan se om det er Infinite Herbs-merket, ber FDA om at du tar ekstra forsiktighet og kaster Trader Joes basilikum.
Du bør også følge FDAs sikker håndtering og rengjøringsråd hvis urtene kommer i kontakt med overflater eller andre beholdere i hjemmet ditt for å «redusere risikoen for krysskontaminering». CDC bemerker at dette kan inkludere kjøleskapshyller og skjærebrett.
I SLEKT: Antibiotika tilbakekalt over potensielt 'livstruende' kontaminering, advarer FDA .
I følge CDC, Salmonella symptomer oppstår vanligvis mellom seks timer og seks dager etter svelging av noe som er forurenset med bakteriene.
De fleste opplever diaré, feber og magekramper, men er i stand til å komme seg uten behandling på fire til syv dager. Imidlertid kan barn yngre enn fem, de som er immunkompromittert og personer over 65 oppleve 'mer alvorlig sykdom' som krever legehjelp eller sykehusinnleggelse, sier CDC. Hvis du har symptomer, anbefaler FDA å kontakte helsepersonell.
Du bør også følge med på ytterligere CDC- og FDA-oppdateringer, ettersom etterforskere ser på andre potensielt forurensede produkter.
'Undersøkelsen pågår for å fastslå kilden til forurensning og om ytterligere produkter er knyttet til sykdommer,' heter det i FDA-meldingen. 'FDA vil oppdatere dette rådet dersom ytterligere informasjon om forbrukersikkerhet blir tilgjengelig.'
For å rapportere en klage eller uønsket hendelse, kan du ringe FDA forbrukerklagekoordinator , fullfør en online Frivillig MedWatch-skjema , eller send en papirkopi av frivillig MedWatch-skjema. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Abby Reinhard Abby Reinhard er seniorredaktør ved Beste liv , som dekker daglige nyheter og holder leserne oppdatert på de siste stilrådene, reisemål og Hollywood-hendelser. Les mer
